Resep Sayur Gambas Enak. Heeeem...kalau bunda bosen dengan menu masakan yang berkuah santan, bunda boleh coba menu favorit saya kali ini. Sayur Gambas ini enak dan seger banget loh bunda. Pastinya buah hati tercinta akan suka dengan sayur gambas buatan buanda tercinta ini.
Sajikan sayur gambas di meja makan bunda bersama dengan nasi putih, perkedel kentang dan tak lupa sambalnya bunda. Heeem dijamin maknyus banget dech bunda.Buat bunda yang tak sabar pengen segera bikin Sayur Gambas ini, simak resepnya di bawah ini. Nie dia Resep Sayur Gambas....
Bahan :
- 1 buah gambas (oyong), potong-potong
- 25 gram bihun, seduh lalu tiriskan
- 5 buah bakso ikan,iris-iris
- 1000 ml kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah,iris tipis
- 1 batang daun bawang,potong ukuran 1 cm
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam
- 2 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat :
- Pertama rebus kaldu ayam bersama bawang merah dan bawang putih hingga berbau harum. Lalu masukkan gambas dan bakso ikan. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
- Setelah itu menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan juga bihun. Aduk rata.
- Terakhir angkat dan sajian dengan taburan bawang goreng di atasnya.