Resep Bandeng Masak Cabai Hijau. Bunda....nie ada ada salah satu resep bandeng yang pastinya patut untuk di uji di dapur bunda. Heeem...cita rasa dari olahan bandeng yang satu ini emang benr-benar enak banget dech bunda.Pastinya gak bakal nyesel dech kalau bunda mencoba menu bandeng yang satu ini. So...Langsung aja, yuk kita simak Resep Bandeng Masak Cabai Hijau berikut ini....Selain bandeng masak cabai hijau baca juga resep yang kalah enak lainnya seperti Resep Nugget Lele dan Resep Mie Tek-Tek Kuah.
Bahan :
- 3 ekor ikan bandeng presto, potong-potong
- 3 buah tomat hijau,potong-potong
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 100 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar :
- 2 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 buah cabai hijau keriting
- 5 buah cabai hijau besar
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
Cara Membuat :
- Pertama goreng bandeng hingga kering. Angkat dan sisihkan.
- Setelah itu tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai berbau harum.Masukkan tomat dan aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan ikan dan tuangkan air. Aduk hingga mendidih.
- Terakhir Beri garam dan juga merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.