Resep Brongkos Daging Sapi Enak Lezat. Bunda...olahan daging yang satu ini layak untuk bunda sajikan untuk keluarga tercinta. Brongkos Daging Sapi ini mempunyai cita rasa yang sangat enak dan lezat. Heeem...pastinya anda dan keluarga tercinta akan dibuat ketagihan akan kelezatannya. Kalau bunda mau mencoba membuat Brongkos Daging Sapi ini di rumah, bunda tinggal simak Resep yang akan saya bagikan di bawah ini. Langsung aja, nie dia Resep Brongkos Daging Enak Lezat buat bunda di rumah....Selain Brongkos Daging Sapi baca juga Resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Daging Masak Asam Pedas dan Resep Samosa Isi Daging Keju.
Bahan :
- 1/2 kg daging sapi, potong 3x3 cm
- 1 Mangkuk kacang panjang, potong kecil-kecil
- 750 cc santan 1/2 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 biji kluwak
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt merica
- 5 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Langkah pertama tumis bumbu yang telah dihaluskan. Lalu masukkan daging, aduk hingga rata dan setengah matang.
- Setelah itu tambahkan santan, lengkuas, daun salam dan garam.
- Rebus hingga kuah agak mengental dan daging empuk.
- Langkah terakhir masukkan kacang panjang dan masak hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.