Resep Mie Tek-Tek Kuah Enak Spesial. Menikmati sajian Mie Kuah emang hal yang paling nikmat. Apalagi Mie Tek-Tek Kuah yang satu ini. Heeeem....mantap banget dech rasanya. Cara membuatnya gampang banget kok bunda. Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah, dijamin dech Mie Tek-Tek buatan bunda bakal membuat keluarga tercinta ketagihan. So...simak aja selengkapnya dalam Resep Mie Tek-Tek Kuah Enak Lezat berikut ini.
Bahan :
- 200 gram mie telur
- 100 gram daging ayam
- 2 butir telur ayam
- 1 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 3 buah cabai rawit, potong-potong
- 3 sdmkecapmanis
- 1 ikat sawi hijau,potong-potong
- Kubis/Kol iris tipis sesuai selera
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Langkah pertama rebus daging ayam sampai matang. Angkat dan iris tipis.
- Setelah itu rebus mie telur sebentar sampai setengah matang. Saring dan tiriskan.
- Goreng telur orak-arik. Sisihkan
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum. Tambahkan daging, daun bawang, cabai rawit, sawi dam kol yang telah dicuci bersih. Tumis sampai sayuran menjadi layu.
- Langkah terakhir beri kecap manis dan kuah kaldu (air rebusan daging ayam) secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.