Resep Nasi Siram Daging Brokoli. Bunda...menu yang satu ini cocok banget untuk dijadikan menu sehari-hari. Rasanya yang enak dan lezat pastinya akan sangat disukai oleh keluarga bunda tercinta. Selain itu pastinya Nasi Siram Daging Brokoli ini mengandung gizi yang tinggi yang bagus untuk tubuh kita. So...gak usah lama-lama, yuk kita simak Resep Nasi Siram Daging Brokoli berikut ini. Baca juga resep yang tak kalah lezat lainnya seperti Resep Pizza Nasi dan Resep Nasi Timbel.
Bahan :
- 1000 gram nasi putih
- 200 gram has dalam, potong ukuran 11/2 cm
- 150 gram brokoli, potong perkuntum, belah jadi 2 bagian
- 1/2 buah paprika merah,potong kotak ukuran 1cm
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica hitam
- 1 sdt wijen, sangrai untuk taburan
- 2 sdt maizena larutkan dalam 2 sdt air, untuk pengental
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 300 ml air
Cara Membuat :
- Pertama panaskan mentega. lalu tumis bawang bombay, bawang putih,paprika hijau dan jahe hingga beraroma harum.
- Masukkan has dalam dan aduk hingga berubah warna.
- Setelah itu tambahkan brokoli dan aduk hingga setengah matang. lalu beri saus tiram, saus teriyaki, gula pasir. Aduk hingga rata.
- Kemudian tuangkan air dan masak hingga matang. Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga meletup-letup.
- Terakhir siapkan nasi dalam mangkuk lalu siram tumisan di atasnya. Taburi dengan wijen. Sajikan.