Resep Ayam Goreng Krispi Opor. Bunda...bikin Ayam Goreng Krispi Opor yuk buat keluarga tercinta. Rasanya yang enak dan renyah pastinya akan disukai oleh keluarga tercinta. Cara membuat Ayam Goreng Krispi Opor ini sangatlah mudah. Kalau bunda berminat untuk mencoba membuatnya di dapur bunda, Bunda tinggal menyimak apa saja bahan bahan dan bagaimana cara membuatnya dalam Resep Ayam Goreng Krispi Opor berikut ini. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Gulai Itik Aceh dan Resep Telur Bayam.
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong menjadi 24 bagian
- 1 sdt air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk rata) :
- 150 gram tepung terigu
- 250 ml air es
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt bumbu opor siap pakai
Bahan Pelapis :
- 50 gram maizena
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt merca bubuk
Cara Membuat :
- Pertama lumuri ayam dengan menggunakan bawang putih, air jeruk lemon, garam dan juga merica bubuk. Biarkan selamakurang lebih 15 menit. Sisihkan.
- Buat Pelapis : campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, merica bubuk dan juga garam. Aduk hingga rata.
- Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan ke bahan pelapis. Cubit-cubit sampa keriting.
- Terakhir goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan.