Resep Sup Bola Bola Udang. Bunda...untuk menu hari uni kita bikin Sup Bola Bola Udang yuk untuk keluarga tercinta. Selain rasanya yang enak dan lezat, pastinya sup yang satu ini juga bernilai gizi tinggi yang baik untuk pertumbuhan buah hati tercinta. Cara Membuat Sup Bola Udang ni sangatlah mudah. So...buruan dech bunda belanja apa aja bahan-bahannya dan simak bagaimana cara membuat Sup Bola Bola Udang yang akan saya bagikan kali ini. Baca juga resep yang tak kalah enak lainnya seperti Resep Udang Panggang Rica Rica dan Resep Ayam Goreng Krispi Opor.
Bahan Bola Udang :
- 250 gram udang, kupas lalu haluskan
- 4 sdm tepung tapioka
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan Sayur dan Kuah :
- 2 buah kentang, potong dadu
- 3 buah wortel iris tipis
- 1buah tomat potong kotak
- 1 tangkai daun bawang potong serong
- 1 tangkai seledri
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama campurkan semua bahan bola udang dan aduk hingga rata. Lalu bentuk bulat dan masukkan ke dalam air yang sebelumnya sudah didihkan. Kalau sudah mengambang ke atas dan matang angkat dan tirskan.
- Kemudian ddihkan air, rebus semua sayur hingga matang. Lalu tambahkan bawang putih, garam, gula, merica.
- Terakhir masukkan bola udang yang telah matang. Angkat dan tambahkan daun bawang seledri dan tomat.