Resep Cake Lapis Tiga Warna. Bunda....melihat tampilan kue yang satu ini, pastinya membuat kita tak sabar untuk segera mencicipi kelezatannya. Cake Lapis Tiga Warna ini cocok banget untuk dijadikan suguhan saat bunda sedang menjamu tamu dalam acara seperti arisan keluarga atau pertemuan dengan ibu-ibu PKK. Cara membuat Cake Lapis Tiga Warna ini tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Nah, untuk mengetahui apa aja bahan-bahan dan bagaimana cata pembuatannya, yuk kita simak Resep Cake Lapis Tiga Warna berikut ini. Baca juga Resep yang tak kalah lezat lainnya seperti Resep Bolu Kukus Talas dan Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut.
Bahan :
- 175 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 100 gram tepung protein sedang
- 10 gram susu bubuk
- 25 gram maizena
- 1/2 sdm emulsifier (sp/tbm)
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gram margarin,lelehkan
- 1/8 sdt esens stroberi
- 1/2 sdt cokelat pasta
- 1/4 sdt pasta vanila
- 6 tetes pewarna merah
Bahan Isian (kocok rata) :
- 25 gram selai stroberi
- 150 gram buttercream
Cara Membuat :
- Pertama kocok telur, gula dan juga emulsifier hingga mengembang.
- Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk,maizena dan juga baking powder sambil ayak dan aduk rata.
- Ambil 1/3 bagian margarin dan tambahkan esens stroberi dan pewarna stroberi. Aduk hingga rata.Lakukan hal yang sama dengan pasta cokelat dan juga pasta vanila.
- Setelah itu masukkan masing-masing campuran margarin kedalam masing-masing adonan. Aduk hingga rata.
- Tuang masing-masing adonan ke dalam 3 buah loyang dengan ukuran 20x20x3 cm yang telah diberi alas kertas roti tanpa diolesi margarin.
- Kukus dengan menggunakan api sedang selamakurang lebih 15 menit hingga matang.
- Terakhir ambil selembar cake cokelat. Lalu oleskan bahan isi. Tumpuk dengan cake putih. Olesi bahan isi dan tutup dengan cake stoberi. Sajikan dengan cara dipotong-potong.