Resep Sop Ceker Gurih Nikmat. Sup Ceker ini merupakan sayur favorit buah hati tercinta. Rasanya yang enak dan gurih sangat disukai oleh buah hati saya. Selain rasanya yang enak dan lezat, tentunya Sop Ceker iini mengandung nilai gizi yang tinggi loh bunda. Kalau bunda juga mau membuat SopCeker ini di rumah, bunda bisa ikutin Resep Sop Ceker Gurih Nikmat yang akan saya bagikan di bawah ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 8 buah ceker ayam yang telah dibersihkan
- 3 buah wortel, iris bulat
- 2 buah kentang, potong kotak dadu
- 1 batang seledri,iris agakhalus
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Garam seccukupnya
Cara Membuat :
- Rebuslah ceker dan buang sebagian air bekas rebusan. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai beraromaharum.
- Kemudian masukkan sayuran yang telah dipotong-potong bersama garam dan merica. Aduk hingga rata.
- lalu tuang air ke dalam tumisan tersebut. Masak hingga mendidih.
- Terakhir masukkan ceker ayam dan irisan daun bawang dan seledri.Cicipi rasa bumbunya. Apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.