Resep Cara Membuat Bola-bola Sayur Enak Lezat. Selamat pagi bunda...kali ini saya datang dengan membagikan Resep yang pastinya enak dan cocok untuk dijadikan camilan buat si kecil.Selain rasanya yang enak dan bernilai gizi tinggi, cara pembuatannya pun juga gampang dan praktis banget. Jadi bunda ikutin dech Resep Cara Membuat Bola-bola Sayur Enak Lezat berikut ini. Selamat mencoba....
Bahan :
- 75 gram buncis, iris bulat
- 50 gram daging ayam, cincang
- 75 gram jamur merang, cincang kasar
- 100 gram wortel, potong kotak keci;
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm margarin
- 275 ml susu cair
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kaldu ayam
Bahan Balutan :
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis daun bawang hingga harum dengan menggunakan margarin. Tambahkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan buncis, jamur merang, wortel lalu aduk hingga layu.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk sampai adonan menjadi menggumpal. Tuangkan susu, aduk adonan sampai licin. Beri garam, pala, merica, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk rata hingga adonan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
- Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat seukuran bakso sedang dengan menggunakan dua sendok. Masukan adonan bulat ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.