Resep Tahu Isi pedas Hot. Hai bunda...nie ada satu lagi camilan yang pas banget untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Tahu Isi Pedas ini bisa kita jadikan sebagai camilan saat kita nonton tv maupun teman minum teh di waktu sore hari. Rasanya yang enak pastinya akan membuat keluarga menyukainya. Nah, kalau bunda penasaran pengen membuatnya sendiri di rumah, nie dia saya bagikan Resep Tahu Isi Pedas Hot untuk binda...Selamat mencoba....
Bahan :
- 150 gram udang, potong kecil-kecil
- 15 buah tahu
- 250 gram ayam, potong kecil-kecil
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram wortel, potong korek api
- 250 gram daun kol, potong kecil
- 10 buah cabe rawit merah, iris kecil-kecil
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Margarin
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat :
- Buat Isian : Panaskan margarin, tumis bumbu halus lalu masukkan cabe rawit. Tambahkan ayam dan tumis sampai setengah matang. Tambahkan udang, aduk hingga rata. Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu. Beri Garam, gula dan merica secukupnya.
- Buat adonan terigu : Campurkan terigu, telur, sedikit garam dan merica.
- Kemudian buat sedikit belahan pada tahu lalu keluarkan bagian tengah tahu sehingga ada ruang untuk isian tahu.
- Setelah itu masukkan isian tahu pada semua tahu. Celupkan pada adonan terigu sampai rata.
- Terakhir goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Tahu Isi Pedas siap untuk disajikan.