Resep Kue Stik Bawang Renyah Enak. Bunda...nie ada Resep Camilan yang tentunya oke punya. Selain rasanya yang enak dan gurih, cara membuatnya juga tak terlalu sulit. Camilan yang satu ini bisa kita jadikan suguhan untuk tamu yang berkunjung kerumah maupun camilan untuk nonton tv. So...langsung aja, nie dia Resep Kue Stik Bawang Renyah Enak buat bunda di rumah... Selamat mencoba....
Bahan :
- 250 gram tepung sagu
- 500 gram tepung terigu serba guna
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 100 gram margarin
- 150 cc santan kental
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 1/2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tepung terigu dan tepung sagu hingga rata. Sisihkan.
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran. Sisihkan.
- Rebus santan kental bersama bumbu yang telah dihaluskan dan margarin sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu matikan api dan angkt.
- Setelah itu masukkan telur, daun bawang dan seledri ke dalam tepung dan aduk sampai semua bahan tercampur. Tuangkan santan panas ke dalam tepung lalu uleni adonan hingga rata dan kalis.
- Selanjutnua cetak adonan dengan menggunakan gilingan mie atau bisa juga menggunakan gilingan kayu atau botol, kita tipiskan lalu potong-potong.
- Terakhir panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kue stik Bawang siap untuk disajikan.