Resep Paha Ayam Kukus Santan. Hai bunda...nie saya bagikan resep yang pastinya cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Resep kali ini adalah Paha Ayam Kukus Santan. Heeem...gak kebayangkan gimana enak dan lezatnya menu yang satu ini. Jadi...langsung aja bunda simak Resep Paha Ayam Kukus Santan berikut ini.....
Bahan :
- 500 gram paha ayam
- 3 buah belimbing sayur, potong bulat
- 3 buah cabai merah, potong bulat
- 6 batang kemangi, ambil daunnya
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 6 buah cabai merah keriting
- 1/1/2 sdt gula merah
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat :
- Pertama campurlah paha ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata. Lalu masukkan paha ayam yang telah berbumbu dalam pinggan tahan panas.
- Kemudian tambahkan daun kemangi, cabai merah, belimbing sayur dan santan. Aduk hingga rata.
- Terakhir panaskan panci pengukus dan kukus ayam sampai matang. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.