Resep Bolu Kukus Pelangi Spesial. Bunda....yuk kita bikin Kue Bolu Kukus Pelangi. Patinya keluarga tercinta akan suka dengan Kue buatan bunda ini. Tertarik untuk mencobanya di rumah,langsung aja ikutin Resep Bolu Kukus Pelangi Spesial buat bunda di rumah...Selamat mencoba....
Bahan :
- 120 gram tepung terigu rotein sedang
- 4 butir telur
- 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
- 1/4 sdt garam
- 75 gram santan kental instan
- 1/4 sdt baking powder
- 4 tetes pewarna merah muda
- 3 tetes pewarna hijau muda
Cara Membuat :
- Pertama kocoklah telur bersama garam, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil ayak dan diaduk perlahanbergantian dengan santan kental instan.
- Kemudian badi adonan menjadi 3 bagian. Bagian pertama tambahkan pewarna hijau muda lalu aduk hingga rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Bagian ke dua tambahkan pewarna merah muda dan aduk rata. Lalu masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Sisanya biarkan putih dan masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
- Setelah itu semrot memanjang masing-masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran ukuran sedang yang telah diberi alas kertas roti.
- Terakhir kukus dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.