Resep Cara Membuat Brokoli Siram Ayam Cincang. Hai bunda menu yang satu ini cocok banget untuk buah hati tercinta. Selain rasanya yang enak, Brokoli Siram Ayam Cincang ini juga bernilai gizi tinggi yang baik unyuk tumbu kembang buah hati tercinta. So...langsung aja kita simak Resep Cara Membuat Brokoli Siram Ayam Cincang berikut ini. Selamat mencoba....
Bahan :
- 500 gram brokoli,potong perkuntum
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram daging ayam cincang
- 1 sdt kecap asin
- 250 ml air
- 1 sdt kecapikan
- 2 sdt gulapasir
- Garam secukupnya
- 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
- 1 butir putih telur
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebuslah air bersama garam dan 1 sdt gula pasir sampai mendidih. Lalu masukkan brokoli dan masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Kemudian tumis bawang putih sampai berbau harum. Masukkan daging ayamcincang dan tumis sampai daging berubah warna dan berbutirhalus.
- Lalu tuangkan air dan beri kecapikan, kecapasin garam dan sisa gula. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan putih telur sambil aduk dengan cepat sampai berserabut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. aduk rata sampai mengental.Angkat.
- Terakhir tata brokoli dalam piring saji lalu sirami dengan kuah ayam kental. Sajikan.