Resep Bola Tempe Saus Tiram. Wah....Menu yang satu ini pastinya patut untuk dicona loh bunda. Tak ada salahnya kalau hari ini bunda membuat Bola TempeSaus Tiram buat keluar tercinta. Cara membuatnya gampang banget kok bunda. Yuk...kita intipapa aja bahan-bahannya dan bagaimana proses membuatnya. Nie dia Resep Bola Tempe Saus Tiram...
Bahan :
- 500 gram tempe, kukus lalu haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 4 sdmsaus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 batang bawang prei,iris serong
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt gulapasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 500 mlminyak goreng
- 50 ml air
- 2 sdm margarin
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tempe halus dengan bumbu yang telah dihaluskan dan garam. Aduk rata.
- Lalu ambil 1 1/2 sdm adonan dan bulatkan. Goreng bola tempe sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai berbau harum. Tambahkan saus tiram dan aduk hingga rata.
- Terakhir masukkan bola tempe, bawang prei, kaldu bubuk, garam dan minyak wijen. Tuangkan air dan aduk hingga rata. Masaklah sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.