Resep Kue Dadar Gulung Warna Warni. Hai bunda...Kue Dadar Gulung yang satu ini cocok banget untuk dijadikan jamuan saat bunda sedang mengadakan acara bersamakeluarga besar maupun acara arisan bersama sahabat-sahabant bunda. Rasanya yang sangat enak dengan warna menarik pastinya akan menggoda para undangan untuk segera mencicipi Kue Dadar Gulung Warna Warni ini. Cara membuatnya gampang banget bunda. Nie saya bagikan resepnya....
Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 750 ml santan
- Margarin untuk mengolas
- Pewarna makanan merah
- Pewarna makanan hijau
Bahan Isian (Campur dan masak) :
- Kelapa parut
- Gula Jawa dan sedikit air
- Daun Pandan
Cara Membuat :
- Pertama kocoklah telur lalu masukkan ke dalam tepung terigu.
- Lalu tuangkan separuh santan dan beri garam. Aduk rata. Tuangkan sisa santan dan aduk. Sisihkan 10 sendok makan adonan lalu beri pewarna merah. Sisa adonan beri pewarna hijau.
- Kemudian panaskan wajan datar atau teflon dengan diameter 16 cm dan olesi dengan marharin.Lalu tuang 1 sdm adonan merah membentuk 2 garis.
- Setelah itu tuang 1 sendok sayur adonan warna hijau dan buat dadar tipis. Goyangkan wajan supaya adonan menutupi dasar wajan secara merata. Lakukan sampai adonan habis.
- Terakhir isi tiaplembar dadar dengan 1 sdm adonan isi yang telah dimasak tadi. Gulung dengan rapi. Sajikan.