Resep Lele Bakar Pedas Manis. Lele biasanya disajikan dengan cara yang sederhanam yaitu dengan cara di goreng. Nah kali ini saya akan mengajak anda untuk membuat Lele Bakar yang pastinya enak dan mantap banget. Lele Bakar Pedas Manis ini enak disantap dengan nasi putih hangat dan tentunya lalap sayur dan sambalnya. So...kalau anda pengen cobamembuat Lele Bakar ini, simak aja Resep Lele Bakar Pedas Manis berikut ini. Nie dia resepnya.....
Bahan :
- 5 ekor ikan lele, kerat-kerat
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Olesan :
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 sdmkecapmanis
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdmminyak goreng
Bahan pelengkap:
- Sambal terasi
Cara Membuat :
- Langkah pertamalumurilah ikan lele dengan garam,air jeruk nipis dan merica bubuk. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
- Lalu goreng ikan lele sanpai menjadi setengah matang.
- Terakhir bakar ikan lele sambilolesi dengan bumbu sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasinya.