Resep Mie Wortel Enak Lezat. Dalam perjumpaan kali ini saya akan menghadirkan Resep Mie Wortel yang pastinya enak dan lezat. Sudah kita ketahui bahwa kebanyakan semua orang suka dengan yang namanya mie. Namun alangkah baiknya kalau kita mengkonsumsi Mie yang sehat tanpa terkandung bahan pengawet. Contohnya seperti Mie Wortel yang satu ini, selain rasanya yang enak dan lezat juga mengandung nilai gizi. So...langsung aja yach bunda, yuk kita simak Resep Mie Wortel Enak Lezat berikut ini....
Bahan Mie :
- 20 gram tepung maizena
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram wortel dan 1 sdmair,blender hingga halus
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
Bahan Kuah :
- 2 buah paha ayam atas bawah, rebus lalu potong kotak dagingnya
- 200 gramkacang polong
- 4 siung bawang putih utuh, goreng dan memarkan
- 2.000 mlkaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 1/4 sdt garam
- 2 tangkai seledri,ikat
Cara Membuat :
- Buat Mie : campur dan aduk rata semua bahn mie lalu giling tipis dengan menggunakan gilingan mie sambil ditaburi dengan tepung maizena.
- Lalu potong-potong bentuk mie kecil dengan menggunakan gilingan mie. Rebus mie hingga mendidih dalamair garam. Tiriskan dan sisihkan.
- Buat Kuah : Rebus kaldu ayam bersama bawang putih goreng dan seledri hingga mendidih. Lalu masukkan ayam, kacang polong, merica dan garam.Masaklah hingga matang.
- Terakhir tata mie dalam mangkuk saji lalu siram dengan kuahnya. Sajikan selagi hangat.