Resep Burger Ubi Jalar Enak Lezat. Bunda...kreasi burger yang satu ini harus di coba dech bunda. Rasanya yang enak dan lezat, pastinya bakal disukai oleh keluarga tercinta. Cara membuatnya juga tak terlalu sulit. So...kalau bunda berminat untuk mencoba membuat Burger Ubi Jalar ini di rumah, Bunda simak aja Resep Burger Ubi Jalar Enak Lezat yang saya bagikan kali ini. Langsung aja, nie dia resepnya....
Bahan :
- 2 buah ubi jalar ukuran sedang, rebus lalu haluskan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang merah ukuran besar, cincang halus
- 1 tangkai daun seledri, cincang halus
- 1 buah paprika merah, cincang halus
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt garam halus
- 1 potong tahu,ukuran sedang
- 2 sdm tepung jagung
- Penyedap makanan secukupnya
- Gula secukupnya
- 3 sdm minyak zaitun
- Kacang Polong
- Roti
Cara Membuat :
- Pertama panaskan wajan anti lengket atau teflon yang telah diberi sedikitminyak zaitun. lalu masak bawang merah, daun seledri dan paprika sampai menjadi layu. Lalu tambahkan bawang putih, garam, gula, penyedap dan kecap secukupnya. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
- Kemudian masukkan ubi jalar dan tahu yang telah direbus dan juga telah dihaluskan. Tambahkan kacang polong. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 10 sampai 15 menit hingga matang. Dinginkan.
- Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat pipih sebagai isian burger. Lalu siapkan tepung jagung dalam wadah dan lumuri isian burger yang telah dibentuk dengan menggunakan tepung jagung.
- Goreng isian burger dengan menggunakan sedikit minyak zaitu yang telah dipanaskan hingga matang.
- Terakhir ambil roti dan taruh isian burger di dalamnya. Burger Ubi Jalar siap untuk disajikan.