Resep Keciput Gurih Renyah. Keciput merupakan jajanan yang tak asing lagi bagi kita. Rasanya yang renyah dan enak banyak disukai orang semua orang. Kue Kering yang berbalut wijen ini biasanya banyak dibuat orang menjelang hari raya idul fitri sebai suguhan untuk tamu yang berkunjung ke rumah. So...yuk bunda kita lihat sama-sama Resep Keciput Gurih Renyah berikut ini....Selamat mencoba....
Bahan :
- 1 butir kuning telur
- 1 butir telur
- 120 ml santan kental
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 200 gram tepung ketan putih
- 1/2 sdt soda kue
- 250 gram minyakwijen
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Pertama campurkan telur dengan gulapasir dan kuning telur. Kocok selama kurang lebih 2 menit.
- Lalu tambahkan garam dan santan. Aduk hingga tercampur dengan rata.
- Kemudian masukkan tepung ketan yang telah di ayak bersama soda kue dan baking powder sambil diaduk rata.
- Terakhir bentuk bulat adonan dan gulingkan di atas wijen. Lakukan hingga adonan habis. Lalu goreng hingga berwarna kekuningan. Lalu besarkan apinya dan goreng hingga mengapung dan berwarna kecoklatan.Kecilkan api dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Simpan dalamwadah kedapudara.