Resep Keripik Bawang Gurih Renyah. Bunda...camilan yang satu ini enak banget untuk dijadikan teman nonton tv maupun suguhan untuk tamu yang sedang berkunjung ke rumah. Cara Membuatnya gampang banget kok bunda. Bunda di rumah tinggal siapin aja bahan-bahannya dan ikutin Resep Keripik Bawang Gurih Renyah yang saya akan saya bagikan kali ini. So...nie dia bunda resepnya...Selamat mencoba....
Bahan :
- 25 gram tepung sagu
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 batang daun bawang kecil, iris halus
- 1 butir telur,kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tepung terigu dengan tepung sagu, baking powder dan garam.Lalu aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, santan, telur dan kucai. lalu aduk hingga rata dan gumpalkan.
- Setelah itu giling sampai tipis adonan dengan menggunakan gilingan mie dari ukuran paling tebal (nomor 7) hingga 2-3 kali gilingan sampai licin. Lalu turunkan gilingan dan giling lagi dengan mengurangi ketebalannya dan giling hingga 2-3 kali sampai licin. Lakukan terus sampai ketebalan nomor 1.
- Terakhir potong potong adonan segitiga bergerigi atau sesuai selera. Lalu goreng dalamminyakpanas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara.