Resep Kue Lumpur Jagung Enak Manis. Bunda...kalau sedang mengadakan acara keluarga atau arisan kita suka bingung mau membuat apa untuk camilan yang dihidangkan. Nah...kali ini saya akan membagikan Resep Kue Lumpur Jagung yang pastinya cocok banget untuk acara-acara seperti itu. Langsung aja yach bunda, nie dia Resep Kue Lumpur Jagung Enak Manis. Selamat mencoba....
Bahan :
- 50 gram jagung manis, pipil
- 100 gram jagung manis, parut
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 125 gram gula pasir
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 butir telur
- 25 gram kenari, iris panjang sebagai taburan
Cara Membuat :
- Langkah pertama panaskan margarin dan air.Aduk hingga mendidih.
- Lalu masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk hingga adonan kalis. Lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah itu tambahkan satu persatu telur sambil kocok rata. Masukkan campuran santan, jagung manis pipil dan jagung manis parut.Kocok hingga rata.
- Terakhir panggang di cetakan poffertjes hingga setengah matang.lalu taburi dengan kenari. Tutup dan anggang lagi hingga matang. Angkat dan sajikan.