Resep Siomay Telur Asin Enak Lezat. Bunda....Siomay yang satu ini harus bunda coba dech. Pastinya keluarga tercinta akan suka dengan Siomay Telur Asin buatan bunda tercinta ini. Siomay memang merupakan jajanan yang begitu banyak digemari oleh hampir semua orang. Nah...untuk mengetahui lebih lanjut apa aja bahan-bahan dan bagaimana proses pembuatan Siomay Telur Asin ini, yuk kita simak resepnya di bawah ini. Nie dia Resep Siomay Telur Asin Enak Lezat buat bunda tercinta....Selamat mencoba....
Bahan :
- 200 gramikan tenggiri, giling
- 100 gram labu siam,haluskan
- 125 gram paha ayam fillet, cincang halus
- 1 putih telur asin, kocoklepas
- 3 kuning telur ain, potong kotak kecil
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam
- 100 gram tepung sagu
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat :
- Buat Isian : Campurkan ikan tenggiri dengan labu siam, ayam cincang, putih telur asin, merica, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.Lalu masukkan daun bawang, kuning telur asin dan juga minyak wijen. Aduk hingga rata.
- Setelah itu ambil selembar kulit siomay dan beri isian.Lalu lipi-lipit.
- Terakhir kukus selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang hingga matang sambil sesekali semprot dengan air.