Resep Skotel Tahu Enak Lezat. Hai bunda...nie ada satu lagi reep yang harus dicoba. Skotel Tahu ini sangat enak loh bunda. Cocok dihidangkan sebagai menu sarapan pagi buat bunda tercinta. Selain ini cara membuat Skotel Tahu ini sangatlah mudah. Nah...kalau bunda tertarik untuk membuatnya di rumah, simak aja Resep Skotel Tahu Enak Lezat berikut ini. Nie dia resepmya....
Bahan :
- 250 gram daging cincang
- 500 gram tahu cina, belah dua 1/2 cm
- 100 gram wortel, potong dadu kecil
- 1 sdt seledri cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1/2 sdm lada halus
- 1 sdmmentega untukmenumis
- 2 lembar keju, potong 1 cm
Bahan Saus :
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1/4 sdt pala halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdmlada halus
Cara Membuat :
- Pertama panaskan mentega, lalu tumislah nawang bombay sampai berbau harum. Tambahkan dan tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan ke dalam daging cincang dengan garam dan lada. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Buat Saus : Kocoklah telur dengan susu cair sampai rata. Lalu tambahkan lada, garam dan pala. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan pinggan tahan panas dan olesi dengan mentega. Lalu susun tahu dibawah dan siram dengan saus. Lalu beri isi di atasnya dan ratakan. Susun lagi tahu, saus dan adonan sampai semua habis.
- Lalu siram saus di bagian atasnya dan beri potongan keju dan taburi lagi atasnya dengan seledri cincang.
- Terakhir panggang selama kurang lebih 20 menit dengan menggunakan suhu 180 derajat celcius. Lalu angkat dan sajikan dengan cara dipotong-potong.