Resep Cara Membuat Taoge Goreng Mudah Nikmat. Kalau anda sedang berkumpul bersama keluarga tercinta, yak ada salahnya kalau anda menyuguhkan hidangan Taoge Goreng. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara pembuatannya pun juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Nah...kalau bunda tertarik untuk membuat Taoge Goreng ini di rumah, bunda tinggal siapin bahan bahannya dan ikutin resepnya di bawah ini. Baca juga Resep Stik Bayam yang tak kalah enak dan juga lezat.
Bahan :
- 250 gram taoge, cuci besih
- 100 gram oncom, potong kotak
- 4 buah ketupat, potong potong
- 100 gram mie kuning, seduh
- 10 tangkai kucai, potong potong
- 100 gram oncom, cincang kasar
- 150 gram tauco manis
- 2 sdm kecap manis
- 2 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 750 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 7 buah cabai meah
- 5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat :
- Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan tauco hingga beraroma harum. Lalu masukkan oncom yang telah dicincang kasar dan aduk hingga rata.
- Setelah itu tuangkan air dan aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Terakhir seduh taoge, oncom, mie dan kucai hingga layu. Angkat. Lalu tambahkan potongan ketupat dan siramkan bumbu oncom. Sajikan.