Resep Gurame Bakar Sambal Kenari Enak Lezat. Bunda...menu yang satu ini emang enak banget kalau disantap bersama keluarga tercinta. Apalagi membuatnya dengan keluarga tercinta. Nah, kalau tak sabar pengen nikmatin kuliner yang satu ini, langsung aja nie dia Resep Gurame Bakar Enak Lezat buat bunda tercinta. Selamat mencoba....
Bahan :
- 2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 500 gram ikan gurame, cuci bersih
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
- 1 sdm gula merah
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Bahan Sambal Kenari (haluskan) :
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 50 gram cabai merah keriting
- 50 gram kenari
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Langkah pertama lumurilah ikan dengan menggunakan air jeruk, garam, bumbu halus dan kecap manis. Lalu biarkan selama 20 menit.
- Kemudian bakar ikan sambil olesi dengan sisa bumbu dan minyak goreng hingga matang.
- Terakhir buat sambal : Tumis bahan sambal kenari sambil aduk hingga matang dan mengeluarkan bau harum. Angkat.
- Gurame Bakar Sambal Kenari siap disajikan dengan sambal kenari.