Resep Ayam Goreng Kunyit Enak Sederhana. Hidangan yang satu ini walaupun cara membuatnya yang simpel dan sederhana, namun bisa memberikan cita rasa yang enak dan menggoyang lidah. Pastikan bunda membuat menu yang satu ini buat keluarga tercinta. Nie dia Resep Ayam Goreng Kunyit Enak Sederhana buat bunda di rumah. Dicoba yach bunda....
Bahan :
- 1 ekor ayam, cuci bersih dan potong menjadi 12 bagian (buang kepala dan kakinya)
- 3 cm jahe, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris kasar
- 2 lembar daun salam
- Minyak untuk menggoreng
- 600 ml air
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt ketumbar
- 6 cm kunyit
Cara Membuat :
- Langkah pertama tuang air dalam wajan. Lalu masukkan bumbu halus, ayam daun jeruk dan daun salam. Masak sampai air menyusut dan sisa sedikit. Aduk sesekali agar bumbu rata.
- Kemudian angkat ayam dan letakkan dalam wadah. Buanglah sisa air rebusan.
- Terakhir panaskan minyak dan goreng ayam sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan.