Resep Kue Donat Enak Empuk. Bunda...nie ada resep yang pastinya si kecil suka banget. Yap...Resep yang saya bagikan kali ini adalah Resep Kue Donat yang Enak dan Empuk. Kalau bunda berminat untuk mencoba Resep ini di rumah, langsung aja nie dia saya bagikan Resep Kue Donat Enak Empuk. Selamat mencoba....
Bahan :
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus ragi instan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 100 gram mentega
- 250 ml susu cair
- 2 buah kuning telur
Bahan Olesan :
- Mentega
- Meises coklat
- Gula halus
- Selai
- Coklat yang sudah di tim
Cara Membuat :
- Pertama campurkan gula dengan tepung terigu, baking powder, ragi instan dan garam. Lalu aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur lalu uleni sampai berbentuk butiran halus.
- Kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit dan uleni sampai tercampur dengan rata. Tambahkan mentega lalu uleni lagi dengan cara gerakan memutar dan sesekali banting adonan. Lakukan sampai adonan menjadi licin dan kalis selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu kumpulkan adonan menjadi satu dalam wadah baskom dan tutupi dengan kain bersih. Biarkan hingga 1 jam sampai adonan mengembang.
- Tinju-tinju adonan sampai udara keluar dan adonan kempes.
- Lalu bagi adonan menjadi 30 bagian dan bentuk bulat seperti bola. Biarkan selama kurang lebih 10 menit. Lubangi masing-masing adonan.
- Terakhir panaskan minyak yang banyak dan goreng donat dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajian dengan hiasan toping di atasnya.