Resep Bakso Ayam Isi Telur Enak Mantap. Bunda...Bakso Ayam Isi Telur ini emang pas banget untuk dihidangkan sore hari. Apalagi menyantapnya bersama keluarga tercinta. Pastinya semua keluarga akan menyukai Bakso Isi Telur buatan bunda ini. So, kalau bunda pengen tau apa aja bahan-bahannya, ikutin terus Resep Bakso Isi Telur Enak Mantap berikut ini. Selamat mencoba....baca juga Resep Bakso Bakar
Bahan :
- 6 butir telur puyuh rebus lalu kupas
Adonan Daging :
- 1 butir telur ayam kampung
- 250 gram daging cincang
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt pala bubuk
Bahan Kuah :
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 750 ml kaldu ayam
- 3 lembar lettuce, iris kasar
- 1 sdt garam
- 30 gram wortel, iris kecil panjang
Cara Membuat :
- Buat Adonan Daging : Campurkan daging cincang dengan susu, telur, tepung terigu, garam, pala dan merica. Aduk hingga rata.
- Lalu bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan masing-masing adonan dan beri 1 butir telur puyuh rebus lalu bulatkan kembali.
- Buat Kuah : Didihkan kaldu dengan bawang putih dan garam. Lalu masukkan bola-bola daging. Didihkan sampai daging matang. Masukkan wortel dan lettuce. Masak sampai mendidih dan layu.
- Terakhir angkat dan sajikan selagi hangat.