Resep Awug-Awug Mutiara. Bunda....Awug-Awug Mutiara ini emang salah satu dari jajanan tradisional. Namun...kalau bicara soal cita rasa, kue yang satu ini juga tak kalah enak dibandingkan dengan kue-kue yang lain. Selain rasanya yang Lezat dan Enak, bahan-bahannyapun sederhana dan cara membuatnya juga tak terlalu sulit. Kalau bunda tertarik dengan kue yang satu ini, bunda simak aja Resepnya yang akan saya bagikan kali ini. Nie dia Resep Awug-Awug Mutiara....Selamat mencoba....
Bahan :
- 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut panjang
- 300 gram sagu mutiara merah/ hijau, rebus hingga matang lalu siram dengan air dingin
- 1/2 sdt garam
- 200 gram gula pasir
Cara Membuat :
- Pertama campurkan sagu mutiara dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Kemudian ambil 1 sdm sagu mutiara merah dan hijau. Lalu taruh di daun pisang atau plastik pembungkus. Bungsuslah yang rapi.
- Terakhir kukuslah sagu mutiara selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan Awug-Awug Mutiara siap untuk disajikan.