Resep Daging Super Pedas. Heeem ngeliat tampilan menu yang satu ini emang bikin kita ngiler. Selain rasanya yang enak dan pedes banget, cara membuat Daging Super Pedas ini juga gak terlalu rumit kok bunda. Pastinya kalau bunda menghidangkan menu kali ini, bakal disantap abis oleh keluarga tercinta. So...buruan dech bunda siapin bahan-bahannya dan ikutin Resep Daging Super Pedas berikut ini....Nie dia resepnya....
Bahan :
- 250 gram daging has dalam sapi
- 20 gram bawang bombay, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris kecil panjang
- 2 sdm minyak sayur
Bumbu (aduk hingga rata) :
- 1 sdt cabai merah bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam, memarkan agak halus
Cara Membuat :
- Pertama irislah daging sapi dengan bentuk dadu ukuran 1,5 x 1,5 cm. Lalu campurkan potongan daging dengan bumbu dan aduk sampai rata. Biarkan selama kurang lebih 1 jam di dalam lemari pendingin.
- Kemudian tumislah bawang bombay sampai layu. Tambahkan cabai merah dan aduk rata. Lalu masukkan daging sapi berikut bumbunya. Aduk sampai kaku lalu tambahkan sedikit air.
- Terakhir masak dengan menggunakan api sedang sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.