Resep Salad Ayam Saus Mangga. Bunda....resep kali ini tentunya tak kalah enak dengan resep-resep yang lainnya. Kali ini saya akan berbagi Resep Salad Ayam Saus Mangga. Heeem..kalau bunda udah gak sabar pengen segera nikmatin kelezatan menu kali ini, langsung aja simak Resep Salad Ayam Saus Mangga berikut ini....Selamat mencoba....
Bahan :
- 150 gram fillet ayam
- 1/2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
- 1 sdm saus BBQ
- 1 sdm minyak sayur
Bahan Salad :
- 75 gram baby buncis, blansir
- 200 gram lettuce, sobek kasar
- 1 buah tomat merah, iris tipis
Bahan Saus :
- 200 gram daging buah mangga, potong-potong
- 1 sdm air jeruk lemon
- 3 sdm minyak olive
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Pertama lumurilah fillet ayam dengan menggunakan saus BBQ, merica dan minyak sayur sampai rata. lalu masak menggunakan wajan datar sampai berubah warna dan matang kedua sisinya. Angkat lalu iris melintang kasar. Sisihkan.
- Kemudian atur bahan salad dalam mangkuk saji. Tuangi dengan sausnya. Aduk hingga rata.
- Terakhir taburi dengan potongan ayam. Angkat dan segera sajikan.