Resep Cara Membuat Keripik Lele Balado. Lele biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang sebagai lauk sehari-hari.Namun kali ini saya akan berbagi resep cara membuat camilan dari ilan lele. Lebih tepatnya Keripik Lele Balado. Heeem...menarik bukan, kalau bunda mau mencobanya di rumah, bunda lihat saca proses pembuatannya dalam Resep Cara Membuat Keripik Lele Balado berikut ini...Selamat mencoba....
Bahan :
- 2 kg baby lele ( ikan lele yang masih kecil)
- 400 ml air
- 100 gram bumbu balado siap pakai
- 1/2 liter minyak goreng
Bumbu :
- 10 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm garam
- 5 cm kunyit
- Bumbu tabur balado
Cara membuat :
- Haluskan semua bumbu perendam. Lalu campurkan dengan air.
- Kemudian masukkan leledan biarkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
- Terakhir goreng ikan lele sampai matang dan kering. Angkat dan taburi dengan bumbu balado. Sajikan.