Resep Kolak Pisang Mutiara Spesial. Bunda...bikin Kolak pisang yuk buat keluarga di rumah. Rasanya yang enak dan lezat pastinya akan memanjakan lidah dan perut kita. So...langsung aja yuk sama-sama kita intip bagaimana proses membuatnya dalam Resep Kolak Pisang Mutiara Spesial berikut ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 500 ml santan kental
- 1500 ml santan cair
- 4 buah nangka masak, potong panjang
- 4 buah pisang tanduk (850 gram), potong-potong
- 150 gram kolang kaling
- 2 cm kayumanis
- 1/2 sdt garam
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 25 gram sagu mutiara hijau, rebus
- 25 gram sagu mutiara merah, rebus
Cara membuat :
- Pertama rebuslah santan encer bersama gula pasir, daun pandan , kayu manis dan garam. Aduk sampai mendidih dan berbau harum.
- Kemudian masukkan pisang tanduk, nangka masak dan kolang-kaling matang. Lalu tuangkan santan kental dan masak sampai matang.
- Terakhir menjelang diangkat, tambahkan sagu mutiara dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.