Resep Nuget Tahu Enak Sederhana. Bunda...yuk bikin Nuget Tahu sendiri buat buah hati dan keluarga tercinta. Selain proses dan bahan-bahannya yang aman karena tanpa mengandung bahan berbahaya seperti pengawet, rasanya juga tak kalah enak dengan Nuget Tahu yang dijual di toko-toko. Jadi...langsung aja yach bunda, yuk kita simak Resep Nuget Tahu Enak Sederhana berikut ini...
Bahan :
- 200 gram tahu cina, haluskan
- 100 gram ayam giling
- 30 gram tepung terigu
- 50 gram kulit ayam
- 50 ml air
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 50 gram tepung panir halus untuk pelapis
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata) :
- 75 ml air
- 25 gram tepung terigu protein sedang
Cara Membuat :
- Pertama campurkan ayam giling, tahu, kulit ayam dan tepung terigu. lalu aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan telur, kaldu ayam bubuk,merica bubuk, garam, bawang putih bubuk dan air. Aduk lagi sampai rata.
- Tuang adonan dalam loyang 20x20x4 cm yang telah diolesi dengan minyak dan di alasi dengan plastik. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit dengan menggunakan api sedang sampai matang. Angkat dan biarkan dingin lalu potong 4x4 cm.
- Terakhir celupkan potongan nuget tahu ke dalan bahan pencelup. Gulingkandi atas tepung panir halus. Lalu goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu tiriskan. Nuget Tahu siapuntuk disajikan.