Resep Kue Lapis Legit Tanpa Oven. Membuat lapis legit ternyata bisa kita lakukan tanpa menggunakan oven. Penasaran bagaimana caranya. Yuk kita simak aja Resep Kue Lapis Legit Tanpa Oven yang akan saya bagikan kali ini.....
Bahan :
- 40 gram susu bubuk
- 200 gram margarin
- 8 butir telur
- 2 1/2 sendok makan susu kental manis
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan emulsifier (tbm/sp)
- 1/2 sdt esens vanila
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Taburan (aduk rata) :
- 1 sdm bumbu sekuk
- 1/2 sdmcokelat bubuk
Cara Membuat :
- Pertama kocoklah margarin hingga lembut. Lalu tambahkan susu kentalmanis, kocok hingga rata lalu sisihkan.
- Kemudian kocoklah telur bersama emulsifier dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil ayak dan aduk rata. Beri esens vanila dan aduk rata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit ke kocokan mentega sambil aduk perlahan. Lalu ambil 75 gram adonan dan ratakan di loyang 20x20x7 cm yang telah dialasi dengan kertas roti tanpa dioles margarin. Ayak tipis bahan taburan.
- Setelah itu kukuslah selama 5 menit dengan menggunakan api sedang. Tuangkan lagi 75 gram adonan dan ayak tipis bahan taburan. Kukus selama 5 menit hingga matang.
- Terakhir lakukan hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir tuang dan kukus selama 10 menit hingga matang. Lapis Legit Tanpa Oven siap untuk dipotong dan disajikan.