Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi. Heeem...Perkedel Tempe Bumbu Terasi ini emang enak banget untuk dijadikan lauk sehari-hari. Rasanya yang enak dan lezat astinya akan menggoyang lidah anda. Kalau anda tertarik untuk membuat Perkedel Tempe Bumbu Terasi ini di rumah, caranya gampang banget. Anda tinggalikutin aja Resep Perkedel Tempe Bumbu Terasi yang akan saya bagikan di bawah ini. Langsung aja nie dia resepnya....
Bahan :
- 200 gram tempe, kukus dan haluskan
- 2 tangkai kemangi,petiki daunnya lalu iris halus
- 2 buah cabai merah besar, cincang halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih, goreng
- 4 butir bawang merah, goreng
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt terasi bakar
- 1/4 sdt gulapasir
Cara Membuat :
- Pertama aduk tempe bersama kemangi, cabai merah dan juga bumbu halus.
- Lalu ambil sedikit campuran tempe. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan.
- Terakhir panaskan minyak, lalu goreng perkedel tempe bumbu tersi sampai matang dengan menggunakan api sedang. Angkat, tiriskan dan sajikan.