Resep Kue Pukis Enak Sederhana. Bunda...bikin Kue Pukis yuk untukkeluarga tercinta. Cara membuatnya gampang banget loh bunda. selain untuk camilan sendiri di rumah, Kue Pukis ini juga bisa bunda jadikan sajian kalau bunda sedang mengadakan acara-acara tertentu. Misalnya arisan keluarga atau PKK. Nah...kalau bunda berminat untukmempraktekkannya di rumah. Bunda ikutin aja Resep Kue Pukis Enak Sederhana yang saya bagikan di bawah ini. Nie dia resepnya bunda....
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 180 ml santan
- 1/2 sdm ragi instan
- 60 ml air hangat
Bahan Taburan :
- Meises atau sesuai selera
Cara Membuat :
- Pertama rebuslah santan sampai mendidih sambil aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan diamkan.
- Kemudian campurkan ragi dengan air hangat dan aduk sampai berbuih. Lalu kocoklah telur dan tambahkan gula pasir sampai menjadi kental dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan air larutan ragi dan aduk sampai adonan rata.
- Setelah itu tuang santan dan aduk hingga rata. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
- Selanjutnya panaskan cetakan pukis di atas api sedang dan olesi cetakan dengan sedikit margarin. Tuangkan adonan ke dalamlubang cetakan sampai hampir penuh.
- Terakhir tunggu hingga adonan hampir matang lalu taburkan bahan taburan di atasnya. Masak sampai matang ( bagian pinggirnya mulai mengering). Angkat dan Kue Pukis Enak sederhana siap untuk disajikan.