Resep Cake Krim Strowberry. Cake yang satu ini harus dicoba di rumah dech bunda. Pastinya keluarga tercinta akan suka dengan Cake Strowberry bikinan bunda ini. Cake Krim Strowberry ini juga cocok banget dijadikan kue Ulang Tahun anggota keluarga. Cara membuatnya gampang banget. Simak selengkapnya dalam Resep Cake Krim Strowberry yang saya bagikan di bawah ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 150 gram gula halus
- 250 grammargarin
- 6 butir telur
- 40 grammaizena
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdt baking powder
- 50 gram selai strowberry
- 50 ml susu kental manis
- 10 tetes pewarna merah muda
- 100 ml air
Bahan Krim Strowberry :
- 25 ml susu kental manis
- 100 gram krim bubuk
- 75 ml air dingin
- 50 gram selai strowberry
- 150 gram strowberry, blender halus lalu saring dan dinginkan
Bahan Hiasan :
- 125 gram krim bubuk dan 250 ml air es, kocok hingga mengembang
- Hiasan cokelat
Cara Membuat :
- Buat Cake : kocok margarin bersama gula pasir hingga lembut. Lalu tambahkan selai strowberry. Masukkan terlur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok hingga rata.
- Setelah itu masukkan sisa tepung, baking powder, maizena secara bergantian dengan campuran air dan susu kental manis sambil ayak dan kocok perlahan bergantian. Lalu beri pewarna merah muda dan kocok hingga rata.
- Kemudian tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 20 cm tinggi 30 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Oven dengan menggunakan api bawah selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.Angkat lalu masing-masing belah dua.
- Buat Krim Strowberry : Campurkan air dingin bersama krim bubuk, susu kentalmanis, selai strowberry dan blenderan strowberry. Kocok hingga lembut dan mengembang.
- Selanjutnya ambil selembar cake lalu oleskan krim. Lakukan sampai cake habis.
- Terakhir oles seluruh permukaan cake dengan krim. Lalu hias dan sajikan.