Resep Lumpia Apel Kismis Enak Lezat. Wooow, jajanan yang satu ini emang benar-benar enak dan lezat banget. Rasa kulit lumpianya yang renyah dan isian yang enak dan segar akan membuat kita ketagihan dengan kelezatannya. Lumpia Apel Kismis ini cocokjuga untuk dijadikan suguhan kalau bunda sedang mengadakan acara arisan keluarga atau dengan teman dan sahabat bunda. So...langsung aja...yuk kita simak Resep Lumpis Apel Kismis Enak Lezat berikut ini....Selamat mencoba....
Bahan :
- 4 lembar kulit lumpia import ukuran besar,lalu potong jadi 4 bagian
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isian :
- 2 buah apel malang, be;lah jadi dua dan iris dengan ketebalan 1/2 cm
- 50 gram kismis, potong jadi 2 bagian
- 2 cm kayu manis
- 50 gram gula palem
- 1 sdm margarin
- 1/8 sdt garam
- 50 ml air
- 1 sdt tepung terigu protein sedang dan 1 sdt air, larutkan untuk lem
- 1/2 sdm maizena dan 1/2 sdm air, larutkan untuk pengental
Cara Membuat :
- Buat isian : Panaskan margarin lalu tambahkan kayu manis dan gula palem. Aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan apel dan juga kismis. Aduk hingga menjadi layu. Beri garam dan air lalu masak hingga matang.
- Kemudian kentalkan dengan larutan maizena dan masak hingga meletup- letup.
- Selanjutnya letakkan isi di atas kulit lumpia dan lipat sisi kanan kirinya. Lalu gulung.
- Terakhir goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.