Resep Sawut Enak Lezat. Sawut merupakan jajanan tradisional namun mempunyai cita rasa benar-benar enak banget. Jajanan yang berbahan dasar dari singkong dan parutan kelapa ini sangat digemari oleh banyak orang. Namun sekarang sawut sudah jarang kita jumpai.Untuk mengobati rasa kangen kita dengan jajanan tradisional yang satu ini, maka saya akan membagikan Resepnya yang mungkin bisa bunda coba di rumah. Langsung aja, nie dia Resep Sawut Enak Lezat.....Selamat mencoba...
Bahan :
- 500 gram singkong, rendam selama 1 jamlalu parut
- 200 gram kelapa, parut kasar
- 1/2 sdt esens moka
- 1/2 sdt garam
Bahan Isian :
- 30 gram tepung maizena
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelaa
- 20 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 30 gram kismis
- 200 gramnanas, potong dadu
- 1 buah ceri hijau, potong-potong
- 1 buah ceri merah, potong-potong
Cara Membuat :
- Buat Kulit : Campurkan singkong dengan kelapa parut kasar, esens moka dan garam. Aduk hingga rata.
- Setelah itu detak dalam cetakan pie yang telah diolesi dengan minyak.
- Kukus selamakurang lebih 10 menit hingga matang.
- Buat Isian : Rebus santan bersama tepung maizena, gulapasir dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.lalu masukkan nanas dan kismis. Aduk rata dan angkat.
- Terakhir tuang bahan isian di atas kulit lalu beri ceri merah dan ceri hijau di atasnya. Sajikan.