Resep Sayur Labu Pedas Enak. Heeem....sayur yang satu ini emang enak untuk dijadikan menu sehari-hari. Pastinya keluarga tercinta akan suka dengan Sayur Labu Pedas masakan bunda. Rasanya yang enak dan pedas akan mengguga selera makan kita. Selain itu caramembuatnya gampang banget. Bunda cukup siapin aja bahan-bahannya dan ikutin Resep Sayur Labu Pedas Enak yang saya bagikan di bawah ini. Selamat mencoba....
Bahan :
- 250 gram labu kuning,potong kotak
- 25 gram daun melinjo
- 25 gram rebon, sangrai
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 2 cmlengkuas,memarkan
- 2 sdt gula pasir
- 2 3/4 sdt garam
- 1 sdmminyak untukmenumis
- 1000 ml kaldu ayam
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah besar
Cara Membuat :
- Pertama tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga beraroma harum.
- Lalu tuangkan air dan biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan labu dan juga tomat. Aduk hingga layu.
- Setelah itu masukkan kaldu ayam bubuk,merica,garam dan gula. Masak hingga mendidih.
- Terakhir tambahkan rebon dan daun melinjo. Masak sampai matang. Sajikan.